Снаббирование

Ректификация снаббированием

Традиционным способом получения спирта- сырца(СС) является прямой перегон браги. При этом в СС остается достаточно много как головных так и хвостовых примесей. В результате, при высоких требованиях к спирту ректификату, в дальнейшем приходится делать еще две ректификации. Альтернативой прямой перегонки браги является способ снаббирования, при использовании которого удается сократить число перегонок до двух. На рисунке схематично показано использование ректификационной колонны и узла полного отбора (УПО) для получения спирта с помощью снаббирования:

Подробно техника снаббирования описана в видео от Азбуки Винокура: