Ограничения при использовании узлов отбора с постоянным возвратом флегмы
В настоящее время известно два устройства, реализующие принцип отбора с постоянным возвратом флегмы:
Оба решения, по заверению их изготовителя, защищены патентами. Суть регулировки отбора в них заключается в изменении величины возврата флегмы с помощью крана регулировки. При этом установившееся значение потока возврата флегмы в течении процесса перегонки не меняется.
Как было рассмотрено ранее,
при таком построении узла отбора крайне желательно применение стабилизатора мощности для нагрева куба. Иначе колебания сети 220В могут существенно повлиять на качество получаемого спирта. Отсюда вытекает ограничение №1: не все способы нагрева можно рекомендовать для систем с использованием стабилизации возврата флегмы. В частности, становится затруднительным нагрев с помощью индукционной плиты или газовой гарелки.
Ограничение №2 в рассматриваемых устройствах определяется расположением узла отбора непосредственно после дефлегматора. В этом случае становится проблематичным применить царгу пастеризации, отбор в которой должен осуществляться ниже неё.
Регулирование потока возврата затрудняет также применение известных схем автоматического управления, в частности становится трудно реализуем метод старт-стопа. Это ограничение №3.
Наконец, сам принцип работы со стабилизацией возврата флегмы основывается на снижении суммарного потока флегмы от дефлегматора в процессе перегонки. Это снижение обусловлено двумя факторами: увеличением значения теплоты испарения вследствие снижения содержания спирта в кубе и ростом тепло потерь при возрастании температуры в кубе. Второй фактор приводит к ограничению №4: для разных кубов снижение отбора в процессе перегона будет отличаться.