принципы отбора флегмы

По принципу отбора все способы можно разбить на две группы: отбор по пару и отбор по жидкости. Отбор по пару можно подразделить на отбор до дефлегматора и отбор после него. Отбор по пару после дефлегматора — это классический отбор с регулированием по температуре жидкости охлаждения в дефлегматоре. Отбор по пару до дефлегматора заключается в регулировании сечения трубки отбора с помощью крана или заслонки. Такой отбор достаточно полно описан на сайте luckycenter.ru. Его достоинством является поддержание постоянства флегмового числа вследствии постоянства отношений сечения трубки отбора и колонны. Оба способа отбора по пару имеют существенные недостатки и в настоящее время применяются только в морально устаревших перегонных системах 🙂 В первом случае таким недостатком является является трудность поддержания стабильной температуры жидкости охлаждения, во втором достаточно сложно автоматизировать отбор и использовать при перегонке царгу пастеризации.
Отбор по жидкости заключается в отборе части флегмы, возвращаемой в перегонную колонну. Способы отбора по жидкости лишены недостатков, присущих отбору по пару, но имеют свои ограничения.
Рассмотрим возможные варианты устройств с отбором по жидкости с точки зрения стабилизации потоков флегмы.
Вариант А. Стабилизация потока отбора.
Это классический вариант отбора по жидкости, заключающийся в регулировке потока отбора с помощью игольчатого крана в трубке отбора. В настоящее время подавляющее большинство перегонных систем с отбором по жидкости используют этот вариант. Его достоинством является простота, недостатком же — необходимость уменьшения отбора в процессе перегонки, что обусловлено снижением спиртуозности спиртосодержащей смеси в кубе.
Вариант Б. Стабилизация потока флегмы, возвращаемого в колонну.
Сравнительно новый вариант, примером которого может быть система МИДЖЕТ 2.0 от Фабрика «Доктор Губер». Достоинством в этом случае является естественное уменьшение отбора в процессе перегонки. Недостатком — существенное изменение отбора при флюктуациях потока пара в колонне, например из-за колебаний напряжения сети и соответствующих изменениях мощности нагрева куба. При этом значение флегмового числа в системе может меняться как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения, что может привести к снижению качества получаемого дистяллята.